Açıklama
Bu ürünü özel kılan ne?
– Zeytinlerimiz Bodrum Yalıçiftlik dağlarında kendi doğal döngüsünde hiç bir zirai katkı maddesi eklenmeden yetişti.
– Dalından incitilmeden silkme yöntemi ile toplanan yeşil zeytinler kasalar ile yağhanemizde sıkıldı.
– Üretimde yere düşüp yerden toplanan dip zeytini kullanılmamış olup dalından toplanan yeşil zeytinler kullanılmıştır.
– Sıkımlar, hiç bekletilmeden özel bir emekle, soğuk sıkım olarak 22°C – 25°C ’de yapıldı.
– Çelik tanklara alınan zeytinyağı cam şişelere dolduruldu, hava ve ışıkla temas ettirilmedi.
– Tüm bunlar sayesinde yağın doğallığını ve anti-oksidan değerlerini en üst seviyede korunması sağlandı.
– Asitesi 0.6 olup bebeklerin bile kullanabileceği çok özel bir üründür.
Nasıl saklamalısınız?
– Zeytinyağınızı mümkün olduğunca hava ile temas ettirmeyin şişenin ağızını kapalı tutmaya çalışın.
– Mümkün olduğunca bizim size gönderdiğimiz şişeler ile kullanmayı tercih edin.
– Oda sıcaklığında ve mutlaka karanlık bir dolapta saklayın, tezgah üstünde ışık alacak şekilde bırakmayınız.
– Zeytinyağımız filtresiz olup şişenin dibinde bir miktar tortu görülebilir, bu durum doğal üretim ve soğuk sıkım yaptığımız için çok normal olup doğallığın göstergesidir.
eRsan akbulut –
Bodrum yöresinde zeytinyağı bulmak çok da zor değil. İnsan güvenmek istiyor. Sağlığınıza ve damak tadınıza düşkünseniz gönül rahatlığı ile tüketebileceğiniz zeytinyağı bulmak ta kolay değil. Nihayetinde sağlığınız söz konusu. Bekiroğlu Zeytinyağı fabrikası ile tanışmam yaklaşık üç sene oldu, bir kaç farklı tür yağ denedikten sonra, erken hasat zeytinyağının ailecek bağımlısı olduk. Gönül rahatlığı ile tüketiyoruz. Emeğin kutsallığına inanan, titiz, çalışkan Bekiroğlu ailesine çok teşekkür ederiz.
Bahar –
Bu kadar temiz ve titiz çalışan bir üretici daha görmedim. Bizzat kendim gidip alıyorum. Hem ilgileri hem ürünlerini ailecek çok seviyoruz. Bütün yağları denedik ancak erken hasatın tadı bir başka. Güvenerek alışveriş yapmak istiyorsanız Bekiroğlu’na muhakkak uğrayınız. Bekiroğlu ailesine çok teşekkür ederiz.
merve balcı (doğrulanmış kullanıcı) –
Bebeğime ek gıda dönemine başlamadan önce tanıştım o kadar çok araştırdım ki size anlatamam.Ve sonunda aileden biri olan Bekiroğlu zeytinyağı ile tanıştım.Erken hasat zeytinyağından henüz 9aylik olmamıza rağmen 3sise aldım.O kadar özverili temiz bir çalışma sistemleri varki…Ve neden yorumsuz kalmış ürünler anlamadım doğrusu.Yağ denilince bir durmak lazım.Biz de Bekiroğlu zeytinyağında durduk😌 Doğallığı tartışılmaz.Üretim yerinin temizliği tartışılmaz.İçime sine sine bebeğime verebiliyorum.Asit dengesine,lezzetine ve temizliğine hayranım.Bebeğimde öyle 🥰