Bodrum Yalıçiftlik bölgesinde toplanan yeşil veya siyah zeytinleri geleneksel yöntemlerle herhangi bir katkı maddesi eklemeden sofralık kırma yeşil zeytin, çizik (dilme) zeytin veya salamura siyah zeytin olarak olgunlaştırıp sizlerin beğenisine sunuyoruz.

Zeytinlerimiz kendi bahçemizden ve ağaçlarımızdan topladığımız zeytinler ile üretilmektedir. Kırma zeytinlere metal (bıçak) değmeden taş ile kırılmakta ve deniz suyu ile olgunlaştırılmaktadır.